Domaine de Beaurenard

Vallée du Rhone, Francie

Domaine de Beaurenard je rodinné vinařství již 7 generací, bylo založeno roku 1695 a nachází se v jedné z nejznámějších obcí této oblasti v Châteauneuf du Pape, která se nachází nedaleko tzv. města papežů Avignonu. Ve 14. století, papež Jan XXII nechal postavit papežský zámek v Châteauneuf du Pape a díky výjimečným půdám v této oblasti se zde začaly vysazovat vinice. Zdejší terroire oblázkové podloží, větry mistrály a dostatek slunce zajišťují u vín z této oblasti jedinečný chuťový zážitek. Nejpěstovanější modré odrůdy jsou Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Panství Domaine de Beaurenard pokrývá 32 hektarů vinic v Châteauneuf-du-Pape a 25 hektarů v AOC oblasti Côtes du Rhône Villages Rasteau. Průměrný věk vinic v Châteauneuf du Pape je asi 45 let s výtěžností v rozmezí od 15 do 35 hl / ha. v oblasti Rasteau, je půda jílovitá a vápencová a Výnosnost těchto vinic je nižší od 25 do 38 hl / ha.

Veškerá vinná réva této společnosti je pěstována organicky (Ecocert certified) a biodynamicky (Demeter certified), bez přidání syntetických chemikálií. Hrozny se sklízejí pouze manuálně. Fermentace probíhá (15 až 35 dní), s původními kvasinkami a stálou kontrolou teploty. Kvašení probíhá v dřevěných kádích a následné zrání probíhá v dubových sudech. Díky tomuto procesu jsou vína tohoto vinařství krásně vyvážená s dobrou tříslovinou.

0 Avenue Saint-Pierre de Luxembourg, 84230 Châteauneuf du Pape
Francie

Domaine de Beaurenard
BoisrenardChâteauneuf de Pape

Domaine de Beaurenard
Côtes du Rhône

Domaine de Beaurenard
Châteauneuf de Pape

Domaine de Beaurenard
Rasteau