Louis Moreau

Bourgogne, Francie

Rodinné vinařství Louis Moreau je již 6. generací a můžeme ho najít v severní části Burgundska, 180 km jihovýchodně od Paříže, v jedné z nejznámějších oblastí pro výrobu bílého vína, kterou je bezesporu Chablis. Rodina vlastní 65ha půdy v této jedinečné oblasti. Celkově vinice v Chablis pokrývají 4800 hektarů a zahrnují 18 obcí. Vyrábí se zde vína z odrůdy Chardonnay a jejich výjimečná chuť typická pro tuto oblast vzniká díky tzv. kimeridžské půdě, kde se střídají vrstvy vápence a jílu. Vinařství vlastní vinice pod označením Grand cru i Premier cru a díky tomu můžeme ochutnat krásná a jedinečná vína z této oblasti. Sklizeň probíhá manuálně a je rodina se snaží zachovat tradici v pěstování a výrobě těchto krásných vín, proto se na vinicích nepoužívají žádné herbicidy a jsou používána pouze organická hnojiva.

10, Grande Rue, 89800 Beines
Francie

Louis Moreau
Chablis

Louis Moreau
Chablis 1er CruLes Fourneaux

Louis Moreau
Chablis Grand CruVaudesir

Louis Moreau
Chablis Grand CruLes Clos